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肥料的种类众多,每种肥料的功能不同,但都是种植庄稼的好帮手,其中使用率较高的当属氮肥和磷肥,在施用的过程中,除了要掌握正确的施肥步骤,更重要的是用量的问题,不可过量施肥。
一、供氮过多,阻碍作物生长,产生毒性亚硝酸盐
氮肥是农业生产中需要量主要的化肥品种,它对提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。但若供应过多,则使作物贪青晚熟,生长期延长,主要表现在细胞壁薄,植株柔软,易受机械损伤(倒伏)和病害侵袭(比如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病)。同时,大量施用氮肥还会使棉花蕾铃稀少易脱落、甜菜块根产糖率下降、纤维作物产量减少、纤维品质降低等。
需特别注意的是,氮肥过量所生产的“氮肥蔬菜”,其茎叶等可食部分,均被硝酸盐严重污染,会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加,进而转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是-种剧毒物质,它能引起人体细胞缺氧,并能诱发癌症,危害极大。
二、施磷过量 造成土壤缺硫 作物失绿黄化
施用普通过磷酸钙不仅能为作物提供磷营养,而且还可使作物获得硫营养,但因其含磷量低,含副成分多,为此生产中常用重过磷酸钙这一磷肥品种。重过磷酸钙中不含硫酸钙等杂质,从而使磷的含量大大提高,成为高浓度磷肥。因此,常年施用重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。
作物缺硫症状与缺氮十分相似,主要特征是叶片失绿黄化,但从细微的表现看,它们是有区别的。缺氮的症状是首先从下部老叶开始,而缺硫的症状是从上部新叶开始,导致叶片是绿黄化。因此,在种植喜硫作物时,应选用普通过磷酸钙,或者采取交替施用普通过磷酸钙和重过磷酸钙的办法,才能减小土壤缺硫现象的发生。
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